드립이랑 에스프레소 머신이랑 맛이달라?
ㅁㄴㅇㄻㅇㄴ(211.38)
2008-03-02 16:49
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핸드드립이 젤 맛나더라.... 블랙으로 먹을꺼면 드립이 킹왕짱이고... 에쏘는 중력방식이 아니라 15기압으로 순간 추출해서 원액을 뽑아내는거고 드립방식이랑 맛이 좀 다르지... 카푸치노나 그런거 먹을때는 에쏘가 좋고,,,,, 블랙은 드립이 좋고...
맛의 차이는 그렇게 크지않지? 그리고 커피콩 대현할인점 같은데서 사서 드립으로 먹으면 그게 원두커피야?
드립으로 먹으려면 로스터리카페가서 사고. 로스팅한지 최대 2주안된걸로. 별다방 콩다방것들도 안됨. 차라리 인터넷에서 사 드립마시려면.
아 나 에스프레소나 블랙으로 먹으려고하는데도 드립이 나은거야? 아니면 네스프레소는 어때?
15기압이나 쓰는 머신도 있군요. 전 9기압으로 알고 있었는데요. 네스프레소도 에스프레소종륩니다. 에스프레소에 물 적당히 타서 마셔도 콩이 좋으면 맛이 좋아요.
에스프레소의 드립의 맛 차이를 물어보는 거면 정말 하늘과 땅 차이임-_-;; 어느 쪽이 좋다 나쁘다 문제가 아니라 맛이 그만큼 달라.
추출하는 방식이 틀리기 때문에 맛도 상당히 달라지지...아무래도 에스프레소는 높은 기압으로 빠르게 추출한거라서 맛과 향이 진하지...카페라떼나 카푸치노 여러가지 커피를 즐긴다면 머신이 좋다고 생각해. 핸드드립은 정말 가볍고 깔끔한 맛?...