음.. 저는 카라멜 마끼아또만 엄청 먹다가 아메리카노로 갈아 탔는데요
먹다 보니까 직접 만들어 보고 싶었어요
그래서 여기저기 기웃거리며 검색해 본 결과 에스프레소 추출하려면
기계는 너무 비싸구 모카포트가 괜찮을 것 같다고 생각했어요.
근데 비알레띠 등등 대게의 모카포트가 알루미늄 이더라구요. ㅠㅠ
매일 매일 먹을건데 중금속의 압박.. 찜찜해서 커피맛 떨어질까봐
알루미늄 보다 맛이 더 떨어진다는 소리에도 불구하고 스테인레스 모카포트 콘테싸를 구입하게 되었어요~
2인용이구 가격은 72000원.
오늘 물건이 와서 칼리타 그라인더에 원두 갈고 추출해 봤더니
제법 크레마도 나오고 저한테는 맛도 있었어요 앗흥
사실 이제 입문한지라 맛은 잘 몰라요
그냥 테이크 아웃 아메리카노와 비교해봤을때 더 떨어지진 않았어요
그리고 커피 만들어 먹는게 무지무지 귀찮을 것 같았는데
설거지도 정말 간단하고 커피도 2분만에 추출 되고 아주 좋아요, 굳
아, 원두는 어디가 좋은지 모르겠어서 그냥 스타벅스 에스프레소용 샀거든요
혹시 좋은 원두 아시는 분 추천 좀 해주세유~~
콘테싸를 샀어요~
샤이니(218.237)
2008-05-09 20:20
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http://www.caffemuseo.co.kr/index.asp
원두 여기서 사 좋아. 스벅원두는 별로 안좋아.난 사이폰이나 네스프레소 언제쯤 사려나.
와~ 안그래도 카페 뮤제오에서 콘테싸 샀는데 갓 볶은 원두 커피라고 조금 보내줬더라구요~ 탄자니아AA였는데 끓여 먹어봤더니 맛있었어요! 좋은 정보 캄사
알미늄은 중금속이 아닌데? 경금속인데? 알미늄은 안전한 금속입니다. 잘못알고 계시네요.
은박지의 원료가 알루미늄입니다. 인체유해성을 걱정하는 건 기우입니다. 알루미늄식기를 위험하다고 여호와의 증인그룹은 난리를 치기도 하지만 실제 알미늄식기는 사용하면서 산화알미늄막이 형성되기 때문에 커피에서 알미늄이 검출될 여지는 없습니다. 알루미늄은 인간에게 필요한 성분입니다. 이온상태로 떠도는 정도는 인체에 아무 위해가 없습니다. 알미늄의 유해성 문제는 걱정하실 필요가 없죠