더치마시면 약간 술 느낌이..

[무명(107.178)]

그 짧은 시간에도 발효가 되는가...

[낙법10단 허떡애미(223.62)]

보드카섞어면 KIA 취한다

[voslenza(cec9249)]

살짝 알코올향 같은게 감돌때가 있기도 하더라구요. 변질된건 아닌것 같다만..

[무명(107.178)]

ㄴ변질된 거 아닙니다..

[voslenza(cec9249)]

무명/ 변질된 더치를 마셔 본적이 있는 것 같아요... 친구네 집에 원액 두고온적이 있었는데 친구가 상온에 2주정도 방치해서.. 먹어보니 혀가 쪼그라드는 텁텁함이들어서 바로 내다버린..

[무명(107.178)]

변질된 더랑 발효된 듯한 거랑은 맛이 달라요.. 그나저나 상온 이주방치를 먹다니.. ㄷㄷㄷ..

[voslenza(cec9249)]

네 ..느꼈어요 어머니께 드렸다가 깜빡하셔가지구 상온 2~3일 방치도 마셔봤는데. 확텁텁한게.. 숙성이랑 변질의 차이를 알게 해주었답니다... 2주방치 맛봤을때는 혀 없애고 싶었어요.. 그대로 뿜어버렸다는 ㅠㅠ

[디버스(lhn8807)]

어라 어떤 블로그에서는 상온에서 80일 가량 놔둔것도 시음하고 그러던데요? ㅋㅋ 겨울이어도 상온은 위험하군요 ㄷㄷ

[voslenza(cec9249)]

디버스/ 그분 혀 고장난거 아니신가... 아니면 실내온도가 냉장고와 비슷하신 환경에서 거주하신다던지..ㄷㄷ.. 냉장보관해도 80일가량 되면 맛 변할거같은데요 ㅠ

[디버스(lhn8807)]

/voslenz.
http://blog.naver.com/7207200/191421937
80일 상온은 이거네요 ㄷ

[voslenza(cec9249)]

디버스/병을 멸균소독하고 정말 청결하게 추출 후 밀폐해놓으면 모르겠는데 .. 좀 모험심이 강하신 분 같네요 블로그 전반적으로 보니까... 맛 궁금하긴한데.. 어느정도 위험을 감수해야할듯..

[CHAD(portra16)]

오크통에 더치 담아두는곳도 있음 ㄷㄷㄷ