로스팅 전 핸드픽 후 핸드픽두번 하고 2차 크랙 중반까지 로스팅 해봣어요드립으로 테스트 해봤는데신맛 단맛 은 전혀 없구 쓴맛과 구수한 향이 날려는데 탄내가 조금 있네요 ㅋ절 고생시킨 생두 ㅠ ㅋ
탄내는 과한 로스팅에서 비롯된듯 싶고... 비쥬얼은 그럴듯해요! ㅋㅋ
지금 제가 사용하는 에소 원두랑 비슷 하게 로스팅 포인트를 잡아서 여러종류의 원두를 개성에 맞는 포인트에 맞추지 않고 에소 포인트에 맞추느라 ㅋㅋ
우왕! 콩 깨끗한데용ㅋ
수고하셨어요~~!ㅋㅋ
왠만한 다른 콩들은 예열 때 핸드픽 하면 되는데 이건 진짜 ㅋㅋㅋ 하루잡고 했어요 ㄷㄷ
우와 진짜 깨끗하네요. 거의 이탈리안 로스팅이네요
칼디류에 이놈이 있길래 마셨는데..음... 단맛과 구수한맛과 약한 쓴맛과 카페인의 맛. 카페 투어 중이었는데 로부스타 드립을 마신 뒤부터 힘들었음여.