저희 카페에서 대추차를 만들어 파는데요

[으으초딩마인드(shtngh5450)]

음 뭐랄까 일단 대추를 씻어서 찜기? 라고 해야하나 저지서 찝니다 그리고 씨를 빼서 휴롬에다가 대추를 갈아서 걸죽하게만들거든요 다른 시럽이나 설탕은 안들어가도 달고 괜찮다고 생각했는데요 이것땜에 자주 오시는분들도 계시지만 이걸 싫어하시는분들이 계시네요 차갤러분들은 어떤게 더 좋으신가요?

[NB(222.97)]

어.. 이런 건 맛을 봐야 알 것 같네여. 대추를 갈아 넣은 건 안 먹어 봐서여.

[qwe(110.35)]

걸죽해서 그런거 아닌가요 ? 제가 흔히 먹는 대추차는 물과 같이 흐르는건데

[qwe(110.35)]

달지 않아서 싫은거 그런건 아닐 것 같은데

[으으초딩마인드(shtngh5450)]

좋다고 하시는분들은 대추 그대로를 먹는것같고 한약같다는 평을 하시고요 싫다고 하시는분들은 좀 비리다고들 하네요 나름 열심히 만들고 자부심이 있었는데 별로라고 하시는분들 말씀 들어보면 자신감이 상실하네요... 그래서 그런분들은 아메리카노를 조금 드리죠

[꽃파는처녀(wja324)]

대추차는 보통 오래 끓이지 않나요? 쪄서 그냥 갈아요?

[으으초딩마인드(shtngh5450)]

음 그렇죠 찐다기 보다는 끓인다는 표현이 맞겠죠??

[꽃파는처녀(wja324)]

찌는거랑 끓이는건 전혀 다른건뎅ㅋ

[꽃파는처녀(wja324)]

아무튼 건더기를 갈아넣어서 걸쭉해진다는거네요.. 난 그냥 건더기 짜내고 마시는게 더 좋던데..ㅋ

[으으초딩마인드(shtngh5450)]

저희집에 홍삼 만드는 기계가 있는데 그걸 조금 이용하거든요 근데 이게 어찌 끓이는건지 찌는건지 ㅋㅋ 헷갈려서요 아무튼 소중한 의견 감사해요 ^^

[무명(107.178)]

어떻게 모두의 입에 맞겠습니까.. 누군가는 맞고 누군가는 싫은 거지..

[김구균(58.233)]

모두가 만족하는걸 만들기는 힘들죠.. 말씀하신거만 보면 되게 건강한 느낌이라 좋네요ლ(˚∀˚ლ)

[ㅁㄴㅇㄹ(223.62)]

걍 두개다 따로 팔면안되나여? 기존대추차랑 다르니 이름을 좀 다르게해서요. 주문하시기전에 한번설명드리구 하시면 댈거같은데 너무 귀찮으시려나

[그라제(223.62)]

먹어보고 싶다...