테스트할때 커핑방식이랑 에어로프레스 핸드드립 방식으로 했어 에소 내려볼까했는데 19가 모질하더라ㅋㅋ
일단 커핑방식으로하니 두개다 카라멜단맛 화사한꽃향 등등은 비슷했지만 18은 뒷맛이 안좋은 쓴맛이 좀 아쉬웠어
비슷하다고해도 향이나던지 맛의 밸런스가 19가 압도한듯
에어로프레스로 내리니 격차가 확나던데 18은 산미가 없다기보다는 갈수록 죽어가는 느낌이었고
19는 산미를 잘살리면서 끝까지 감도는 카라멜단맛이 좋았어
핸드드립때는 개인적으로는 18 이좋았는데 19할때콩이 모질해 퍼징을 못한부분 때문에 19에서 좀 안좋은맛이 났음 으으 일단 손님들때매 여기까지만
나도 공방가서 할껄 그랬지
아무튼 이런 좋은 글엔 설리설리
근데 2018, 2019 가 뭐임?
로스팅포인트차이인거같어 밍형
핸드립마스터 / 그렇구나! 고마워 핸마형!!
커피는 어려웡
저도 정확히는몰라요ㅋㅋ 초보임ㅋ