어제에 이은 어반팟 드립박스 즐기기


바이올렛 블렌드는 추천 추출법이 없음여.
프프를 꺼내려다가 필터 씻기 귀찮아서
하리오 푸어드립..이 아니고 대충드립 ㄱㄱㄱㄱ


18g, 물 온도 91도, 1분 59초 동안 약 190ml 드립
180ml를 뽑아야 되는데 약간 오버


분쇄커피에서는 꽃과 베리가 났고
러브레터 블렌드 만큼 풍부한 향은 없었음여

맛보기 ㄱㄱㄱㄱ
건포도, 건과일의 농축된 당, 흑설탕, 혀끝부터 혀뿌리까지 덮는 강한 단맛
당이 많이 녹아 나와서 아주 묵직함. 하리오에 종이필터로 드립한 것 치고 상당히 강한 촉감
중후함. dark
향미는 베리, 초콜렛 이상으로 특징을 찾기 힘듦
산미 부족
쓴맛이 은근히 느껴지는데 드립이 잘못되어서 나오는 맛이 아니라 원두 자체에 결점이 있거나 로스팅이 잘못된 듯함
약간 과추출 되어서 텁텁함이 있지만 크게 거슬리지 않음

물을 약간 희석하니 매우 보드라워짐



와
달다
걍 프프로 할 걸 그랬네여