예전에 모카포트로 추출한건 에쏘가 아니라는 말을 들었는데

[ㅂㅈㄷ(223.62)]

이건 무슨소리얌?

뭐 크레마가 안나온다나? 기압차? 그래서 에쏘가 아니라나???

짤은 샹그리아

[붕가붕가(61.106)]

압력차 분쇄도

[미미닝(cpflcpfl93)]

일단 분쇄가 다르고여, 초록창에 에스프레소 검색해보시면 9bar로 20~30초? 정도로 내린거라고 나오지않나여...얼추 비슷하게 ㅇㅇ 모카포트는 압이 2~3bar, 칭찬받는 브리카도 4~5bar정도라능여

[무명(107.178)]

압도 압이지만.. 증기가 지나가며 성분을 강제동반해가는게 아니라 잠깐 물에 잠겨서 일부침출식이기도 해요

[ㅂㅈㄷ(223.62)]

모듀 땡큐!