물 온도는 85도가 리미트가 아니라 87도가 리미트인 것 같다
88~90도 정도가 적당할듯
숨은 30초로 할지 40초로 할지 감이 안잡히는데 누가 이 대기시간에 비례한 차이점 설명해달라
그리고 드립시간은 하리오 기준으로 2분 15초 정도가 적당한 것 같은데 다른 이들은 어떻게 생각하는가?