레몬절임할 때 껍질 벗기면 못 썰지요?
무명(206.173)
2014-04-07 22:44
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껍질벗겨도 썰수있지않나요? 귤도 썰수있는뎁... 아니믄 썰고 나서 깠을지도..
껍질없어도 써는건 어렵지 않은데 왜 껍질을 벗겼을까.. 조금이라도 잡맛을 없애려는 주인장의 노력..?ㅋ
레몬은 흰색 부분에서 쓴 맛이 나기 때문에 그 맛을 줄이려는 노력인듯 싶네요. 껍질없이 자르는 건 어렵진 않아요
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