근데 이상하게 쓰더라
뜸을 들이는게 물을 붓는 시점부터 30초인지
아니면 물을 다 붓고나서 30초를 기다려야하는지 궁금함
나같은 경우 물 다 붓고나서 30~40초를 기다렸었는데 아무래도 물을 붓기 시작한 시점부터 30초인가..
근데 이상하게 쓰더라
뜸을 들이는게 물을 붓는 시점부터 30초인지
아니면 물을 다 붓고나서 30초를 기다려야하는지 궁금함
나같은 경우 물 다 붓고나서 30~40초를 기다렸었는데 아무래도 물을 붓기 시작한 시점부터 30초인가..
글쎄요...뜸만으로는 잘 모르겠네요 쓰는 원두는 같은걸로 쓰셨나요?
전 물 넣으면 바로 재는걸로 배움
난 다붙고 25초정도보니까 부울때부터 30초로 생각해봐
난 20 그람에 200정도 추출할때 3분20초정도 공들여 한번부울때 13그람정도씩 해서
추출량을 어떻게 하든 드리퍼의 물이 다 빠질때까지 기다리나요? 예상량보다 조금 더 붓고 드리퍼에서 물 덜빠졌을때 빼세염
물을 붓기 시작한 때부터 30초라면 이게 썼던 이유가 50초 가량을 기다려서 그랬구나.. 원두은 같은 시가모 원두 사용함
그리고 악갤애들이 소란피운 점 대신하여 사과한다
맛이쓴건 뜸만의 문제라할수가없고 추출에서의 문제랑 연관성이 더크다고 보여지네요.. 그리고 뜸은 붓고 몇초 이게 아니라 부은후에 거품이 최상부에 도달한후 꺼지기 시작할때 추출을 시작한다고 생각하시는게 맞아요
ㄴ뜸 문제도 있겠지만 첫추출에 너무 물이 많이 들어가서 쓴맛이 강하게 추출된걸수도있음