생두 볶아서 원두로 만들었어..원두 곱게 갈아서 커피메이커에로 뽑았는데 (드립커피는 귀찮아서)온통 커피향기네. 아주 좋다근데 좀 덜 볶았나봐. 아주 조금 풋내가 나네. 1분만 더 볶을걸.생두는 싸다. 얼마든지 보관해도 볶지 않는 이상 향도 안빠지고
생두 보관할때 곰팡이 크리 조심하세요.. ㅎㅎ 어떤분은 가마니에 넣어뒀다가 곰팡이 먹이로 헌납했다던데
홈로스팅 하면서 젤 좋은건 수망으로 볶을때 실버스킨이 불붙어서 날라다니는거 구경. 그 다음 좋은건 커피가 식으면서 빵굽는 냄새 나는거. 케헹헹~
음,,,곰팡이..랩에 사서 냉동고에 보관중..볶기전에 결점두 살펴보구 있구..암튼 감사..곰팡이 생각은 못했네..
헐... 완전 능력자들!!!