아마 나같은 사람 많을 듯...

이런 역정을 밟아왔음...

1단계 : 그냥 보통 한국커피 (인스턴트+설탕+프림) 만 마셨음
          
2단계 : 원두커피 마시는게 있어 보여서 커피메이커 구매. 
           이마트 같은데서 원두 커피가루 사서 만들어 먹엇는데 
           \"에이!! 왜 이렇게 밍밍해!!
           한국커피에 길들여져 있어서 자극없는 원두커피 맛에 실망.

3단계 : 몇년 안마시다가 어느날 원두에 맛들인 동생이 강하게 권함.
           동생이 강제로 자꾸 권해서 그렇게 몇번 마시다보니 입안이 깔끔하고
           은은한 향과 맛에 길들여지기 시작.
           이젠 오히려 한국커피의 강렬한 자극이 조금 싫어짐.

4단계 : 미국 사는 지인들에게 부탁해서 원두커피 구매 (스타벅스,폴져스,하와이언 코나등등)
           도착하면 맛있게 끓여먹긴 하는데..음..뭔가 이상해!!!
           원두커피 가게 가면 끓여주는것 같은 진한 향이 없잖아...왜 그럴까?

5단계 : 우연히 국내에서 원두커피 볶아 주는집 가서 금방 볶은 것 1봉다리 사왔는데
            우와..바로 이거야..향 엄청 좋네..끓이는 향기도 이래야지...
           근데 왜 이렇게 비싼거여? 그리구 3-4일 지나니깐 이것두 향기가 없네...

6단계 : 아하!! 생두 볶아서 원두로 볶으면 값도 훨씬 싸고 생두상태에서는
           향이 변하지 않으니까 계속 진한 향으로 먹을 수 있는 거구나!!!!
           근데 어떻게 볶냐? 그렇다구 그 비싼 기계를 살 수도 없고..

7단계 : 생두 몇킬로 사서 프라이팬에  몇번 볶아 봄...
           아하!!
           이젠 어느 정도 볶으면 되는지 알겠다!!!! 음하하하 
           
8단계 : 이젠 싸고 맛있게 즐기고 있는데
           좀 쉽게 효과적으로 볶는 방법이 없을까?
           인터넷 같은 거 뒤지면서 뻥튀기 볶는 기계 같은
           자체 제작 수제품들 같은 것들 만들어 볼까 연구중..

향후 어디까지 발전할지는 모르겠음