커피에서 샷이 뭐임??

[야채인간(122.46)]

우연히 에스프레소란 단어 들어서 네이버에 쳐보니 커피 종류란건 알겠는데
 

에스프레소의 경우 샷을 뽑아내고 10초가 지나면 샷이 죽기 때문에...


라는 문장이 있는데 샷이 뭔질 몰라서 글 한번 올려봄


친절한 답변 주면 감사감사

[달마이어(58.141)]

샷은 커피 종류가 아니고 그냥 막 뽑아져 나온 에스프레소 한잔을 의미하는 말임. 샷이 죽는다는 것은 에스프레소의 구성 3요소인 하트, 바디, 크레마 세가지가 서로 섞여서(잘 뽑아낸 에스프레소는 저렇게 3단의 층을 형성함) 층이 한단계로 합체한 형태를 말함. \'_^b 내가 틀렸다면 다른 고수분이 설명해주실꺼임 ㅋㅋ\'_^b