카페오레하는 카페를 찾기 힘들어서 집에서 만들어 보려고 하는데 레시피 찾기가 힘드네요. 알려주세요
카페오레 만드는 방법좀 알려주세요
몽구스(kongsam)
2008-11-18 16:09
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다음이든 네이버든 야후든 나오면 대략 우유와 커피 1:1인데 라떼보다 우유가 적게 들어간다고 하죠? 대체로 그렇습니다. 뭐 프랑스식(일까?)으로 하자면 한 손에 비강압식추출커피(드립 또는 침지)를 다른 손에 우유를 한 컵에 같이 붓는 거지요. 그러나 이러려면 참 힘드니 컵 부피를 잘 가늠해서 커피 혹은 우유를 반정도 채워넣고 나머지 반을 아까 안 넣은 것을 채우면 됩니다. 여기에 설탕 적당히 끝!