제가 생각했을때 걸리는건 26이란 나이... 4년제 듣보잡대학 중퇴라는것...
바리스타로 프렌차이즈쪽에서 말고 다른길없나요??
유명 호텔 커피자문이라든거 그런 직업은 없는건가요??
커피의 기본만 알아보려고 개인이 하는 커피전문점에서 한달일하고 요즘 책사서 공부하고 있는데,
제가 바리스타로서 성공하려면 지금 어디로 가야하나요...
횽들, 제발 그냥 지나치지말고 욕이라도 좋으니 충고 조언좀 주세여...
제가 생각했을때 걸리는건 26이란 나이... 4년제 듣보잡대학 중퇴라는것...
바리스타로 프렌차이즈쪽에서 말고 다른길없나요??
유명 호텔 커피자문이라든거 그런 직업은 없는건가요??
커피의 기본만 알아보려고 개인이 하는 커피전문점에서 한달일하고 요즘 책사서 공부하고 있는데,
제가 바리스타로서 성공하려면 지금 어디로 가야하나요...
횽들, 제발 그냥 지나치지말고 욕이라도 좋으니 충고 조언좀 주세여...
프펜차이드 쪽으로 일하시려나 본데 월급 수준이 가히 적은 건 알고 계셔야 됩니다 거의 120을 못넘기는 수준 에다가 상승폭도 적고 열심히 해서 점정 타이틀 달기까지 4~5년 걸릴뿐더러 예전엔 점장 달고 3~4년 있으면 본사 쪽으로 입사 했는데 요즘은 본사에서 다 공채 로 뽑아버리는데다
점장 타이틀 퇴직 마시노선이 35 이상 넘기기가 힘들더군요 거의 그쯤되서 개인숍을 차린다고 봐야죠 집에 돈이 많으시다 거나 그떄까지 열심히 모으셧다면 개인숍을 차릴수도 잇겟지만 수도권지역은 커피전문점 거의 과포화 수준에 이르럿고
가맹점으로 낼수도 있겟지만 수익률에 관해선 제가 언급 하지 안겠습니다
바리스타로 성공한 케이스를 보시려면 데표적으로 종로 뎀셀브즈 를 보며 ㄴ알수 잇는데요
국내 바리스타 대회수상경력도 있고 월드 바리스타는 출전 하긴 했지만 아무튼 뎀셀 쪽에서 전폭적으로 지원해주는면도 있긴하지만(어학원까지 보내준다고 하더군요) 바리스타로 성공하시려면 뒤에서 밀어줄수 있는 카피전문점으로 들어가셔야 프랜차이즈는 그렇기 밀어주는 편이 아닌걸로 알고 잇습니다
그리고 26이면 이제 정신차리고 했으면 1년존나 공부해서 공무원할수도 잇는거고 월급 쥐좆도 작은 바리스타를 하겟다는 이유가 뭔지도 모르겟고 제가 심히 말씁드리는데 노가다라도 한 2달정도 하면 생각이 바뀌게 될겁니다 군대도 가따 오신것같은데 바리스타따위나 하려고 하시다니 바리스타는 충분히 취미 생활로도 가능한 정도 에 이르럿습니다 (돈이 업어서 그러지)
제생각은 바리스타는 절때 비추천 입니다 정 하고 싶으시면 명동 파스쿠찌에서 3달만 일해 보십시오
이제 곧 니트로 횽의 답변이 있겟습니다
난 욕쟁이가 아니니까 현실적인 답변을 달아줄게.
1. 택시를 타고 이태원이나 홍대를 간다.
2. 대충 피자냄새 좀 나는 외국인을 만나면 다짜고짜 멘트를 날린다.
아이러브핏자, 아이러브멘, 렛츠후리셋그!
그리고 둘이 손 꼬옥~ 잡고 비엔나로 향한다. -해피엔드-
정전이 길어서 댓글이 달린줄 모르고있었습니다.
정말 진심어린 관심과 조언들 너무 감사합니다.
/EL_W 제가 이력서써낸곳이 파스쿠찌였습니다. 악명이 높긴하더군요. 떨어지길 잘한건가.
4년제 대학나오면 공채로 들어가는 방법이 있더라구요, 힘들게 밑에서 올라오지 않아도;
유명호텔 커피자문? 자문 받나요? 모르겠으나 경력이라고 자격증 하나 막 딴 애송이한테 자문자리 줄정도로 커피업계가 작진 않은 듯.. 자문은 적어도 경력이 날리던지 아니면 이름이 날리던지 둘 중 하나는 날려야 할 거 같아요.
그냥 커피 포기해세요 그래야 편합니다
우선 바리스타 시험을 봐야겠지요. 이론은 본인 혼자공부하셔야하구요 실기는 학원을 다니는 방법두 있고 아님 직접 에스프레소 카페에일을 하시면서 배우는 방법두 있겠죠.학원이야 베이직과정을 정석으로 가르쳐줄테구요,문제는 일하면서 배우는건데...;;이게 누구에게서 배우냐에따라서 정석이 되기도하고 아니기도 하게되요.저같은 경우엔 학원에서 배우고서 실습을하러 에스프레소 카페에 일을하게된 케이스인데,그쪽에 일하던 알바생이라 칭함이 맞겠죠...;;제대로 안하더군요.우유스팀온도두,커피탬핑두,...님께선 바리스타가 되길원하시니 제대로 배우는게 맞겠죠.처음부터!!!베이직을 마스터하시고 프랜차이즈에 입사 지원하세여.그리고 파스쿠치는 보단 커피빈이나, 스타벅스나 ,엔젤인어스,아님 시애틀의 잠못이루는 밤을 추천합니다