전광수커피하우스북촌에서
커피교실이 4500원이라네요
아래는 어디서 긁어온거
출처가 문제가 되면 자삭하겟슴ㅈㅅ





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핸드드립 전문점 전광수 카페 북촌점에서

매주 토,일에 커피 교실을 운영합니다~

다섯가지 주제를 가지고 로테이션 하는 형식이구요,

연계성을 가진 주제가 아니기 때문에

본인이 편한 시간에, 관심있는 이야기에 참여하시면 됩니다~

 

단, 커피에 관심이 어느정도 있으신 분들이 가셔야 훨~ 잼나게 즐기실 수 있을듯 해요~

전 친한 언니가 핸드드립에 관심이 많아서

학교 점심시간이면 직접 커피를 내려주기도 하고,

드립 전문카페를 찾아다니는데 쫓아다녀보기도 해서요.

막~ 핸드드립에 빠져들고 있었던 참이라

더 좋았던거 같아요...

 

전 지난주 토요일 1월 10일에 핸드드립 이야기에 가봤구요.

날이 무척 추웠는데 가자마자 훈남 바리스타 쌤이 직접 드립한 따끈한 커피를 한잔씩 주시더라구요.

프린트로 1시간 정도 이론 수업을 해주셨구요.

실습도 해봤습니다~^0^

 

커피교실 후엔 완전 드립에 꽂혀버려서

용품을 하나씩 준비하고 있는 중이랍니다^0^~~

담 독서모임 땐 여건이 된다면 준비해갈께요!

 

 

 

 

위치 : 안국역 2번 출구로 나와서 50M쯤 직진하다보면 삼거리가 나옵니다.

         삼거리에서 우회전하시면 바로 5M쯤에 전광수 카페가 1층에 있습니다~

         무슨 초등학교 맞은 편에 있는거라 찾긴 쉬울거예요.

 

주제 : 1월 10, 11일 핸드드립(페이퍼) 이야기

                           - 가장 대중적인 핸드드립

         1월 17, 18일 핸드드립(융) 이야기

                           - 여과지만 융이란 천을 사용한거구요, 페이퍼보단 바디감이 있다고 하네요.

         1월 31, 2월 1일 프렌치 프레스 이야기

                           - 프레스기로 커피를 침전시켜서 추출하는 방법, 보덤에서 나오는 프레스가 유명하죠~

         2월 7,8일 터키식커피(이브릭) 이야기

                           - 개인적으로 무지무지 가고 싶은 이야기!

         2월 14, 15일 에스프레소 이야기

                           - 일반 카페에서 가장 많이 사용하는 추출방법,

                              핸드드립보단 단 시간에 강한 압력으로 추출하기 때문에

                              맛과 향은 강하지만 카페인은 적다고 합니다.

 

시간 : 오전 11시

참가비 : 4500원으로 무지 저렴!