립톤 옐로라벨 티백 블랙티를 마시는데
엄청 진하고 떫네요.
팔팔끓는 물에 4-5분 정도 우렸는데 너무 많이 우려서 그런가요?
덜 우리자니 좀 심심하고...
그뒤론 설탕을 좀 넣어서 먹으니 덜하긴 한데 그래도 진하게 먹고자 오래 우리면 너무 떫은거 같네요.
해결책을 알려주세요.
립톤 옐로우라벨 티백을 마시는데요
강홍차(58.225)
2009-02-18 16:17
추천 0
댓글 12
다른 게시글
-
고속도로 휴게소에 파는 멕스웰 아메리카노강휘데제(nozze) | 09.02.18추천 0
-
할모이가 귤껍질차를 해주었어요 [3]팥물(danbi2040) | 09.02.18추천 0
-
에스프레소 머신.. 네스프레소.. [7]mew(210.117) | 09.02.17추천 0
-
맛스타 & 사과스퀴즈 [1]에머튼(asteka81) | 09.02.17추천 0
-
오늘 컵이랑 스푼통 샀어요. [4]By June(202.136) | 09.02.17추천 0
-
필리핀 커피 어케 해야 할지? [5]여름별(61.73) | 09.02.17추천 0
-
커피숍에서 일해보신분 ㅜㅜ 도와주세요 [3]뽀로로(123.243) | 09.02.16추천 0
-
저기.. 프렌치 프레스 관련해서 좀 물어볼께요.. [6]조이양(happyggal) | 09.02.16추천 0
-
서울에서 직접 로스팅해서 파는곳이 있나요?? [6]사라.(sarah00) | 09.02.16추천 0
-
드립을 위한 준비물 [36]xkrdntjd(xkrdntjd) | 09.02.15추천 0
물이 너무 뜨거워서 그런가요??
티백 티는 너무 금세 우러나던데.. 티백을 \'우려내지\'말고 뜨거운물 넣고 한 4~5초뒤에 끄내면 될듯
진해지면 밀크티로...
홍차의 적정온도는 98도 그러니까 거의 끓는 물입니다. 그래서 티코지 같은걸 쓰는거죠..온도 하락을 최대한 막기 위해서.. 티백의 경우 bop를 쓰는 경우가 많기 때문에 비교적 빨리 우러 나는 편입니다. 그래서 4~5분은 많이 우려 내신겁니다. 일반적인 잎 형태의 차도 3분정도니까요..한 1분 30초~2분 정도면 적당하실듯 하네요...
옐로우 티백은 밀크티용 아닌가요? 엄청난 수렴성과 진한맛을 자랑하는 녀석이죠... 굳이 스트레이트로 마시겠다면 1분 이내로 담궜다가 색깔이 진홍색으로 변할때쯤 빼주시는게 좋습니다 ^-^
홍차에 대해 잘은 알지 못하지만... bop는 거의 잎차고 dust형태가 티백아닌가요? ㅎ
아.. 이게 밀크티용이었나요? .. 어쩐지 엄청 진하더라구요. 그럼 스트레이트로 마시는 티백은 어떤 것이 있나요?
여기서 흔히들말씀하시는 딜마, 트와일링 같은 것이 스트레이트용 홍차인가요?
뭐 스트레이트용 밀크티용 냉침용 따로 나누진 않지만 ... 그게 어울리는게 있잖아요 ㅎㅎ 립톤의 옐로우 라벨은 밀크티에는 제격이죠 왜냐하면 맛이 진하고 강하니까 ^-^ 아쌈이나 브렉퍼스트 쪽의 맛이죠...
아무래도 인도산이니까 ㅎㅎㅎ
립튼은 원래 실론에서 시작된 회사임. 창업주인 토마스 립튼경은 실론에서 처음으로 대형 홍차다원을 낸 양반이었음. 요즘은 립튼의 경우 대부분의 찻잎을 캐냐나 탄지니아등의 동아프리카쪽의 대형 농원들에서 거둬들여 블랜드해서 판매하고 있음.
티백의 경우 보통 더스트급의 최고 입자가 고운 차를 쓰기때문에 상당히 빠르게 우러나는 편이기는 하지만 립톤 엘로티백도 3분에서 5분을 우려서 스트레이트로 마시는 양반들도 꽤 많은 편임. 처음부터 연하게 우리기보다는 차라리 진하게 우려서 너무 진하면 뜨거운 물을 타서 희석해서 마시는게 나을것임. 밀크티전용 차라고 할만한 홍차는 없음. 그보다는 모두 스트레이트용 홍차이지만 우유를 타서 마셔도 맛있 차가 있을 따름.