케냐 AA 로스팅...

[서울복귀(121.138)]

두번째로 로스팅을 해봤습니다.
접시에 100g 정도 펼친 뒤 결점두 골라내고...
수망에 담아 한방에 볶아 보려 했으나 역시나 실패 ㅜㅜ
미디엄 로스트 정도에서 드립해서 마셔보았으나
이건 내 입맛이 아니야 ;;
역시 내 입맛은 대중적인 맛에 길들여져있다...

한 시간여의 캐노가다 작업 뒤에 마시는 커피 한잔...

걍 커피믹스로 바꾸까... ㅡ,.ㅡ;;

[학동(120.142)]

케냐aa 콩 상태는 좀 어떤가요? 아프리카생두 상태가 쵸큼 거석하다는 선입견이 있어서;;;;

[xkrdntjd(xkrdntjd)]

헐 이건 바둑이로스팅이잔슴

[서울복귀(121.138)]

학동 // 케냐 AA 상태가 주문하는 곳에 따라 틀린 것 같아요... 아프리카가 좀 크죠 ;;... xkrdntjd // 중간 미디엄 로스트가 바둑이 ㅠㅠ 마지막 용기에 담긴것이 하이 로스트구염 이때는 좀 괜찮아졌어요... 제가 아직 노하우가 없어서 시행착오 중이랍니다. 그래도 맛은 괜찮았어요 ;;;; 다음번에는 좀 더 나아지겠죠 뭐...

[ㄱㅊㅎㄷ(121.130)]

로스팅하고 하루이틀쯤 가스 빼주라던데... 바로 드신것 같은데 별 이상 없던가요?

[xkrdntjd(xkrdntjd)]

드립을 할때 뜸을 들이면 가스의 대부분이 빠진다고 하더군요 굳이 까스를 빼줄려고 하루이틀까지 냅둬서 맛차이를 느끼는건 울트라 캡숑 골든 입을 가진 사람

[사라.(sarah00)]

안녕하세요? ^^ 저도 케냐 aa 팬인데~~

[서울복귀(121.138)]

ㄱㅊㅎㄷ // 오우~ 님 말씀대로 배전한뒤 바로 바시는 것보다 하루 이틀 뒤에 마시는 것이 더 나은듯 합니다. xkrdntjd // 드립은 3분 이내로 하라고 하던데요 나름 차이는 있겠지만요... 절대로 전 골든입 아닙니다 ;;;; 막 되먹은 입입니다 ㅡ,.ㅡ 사라 // 헐... 이게 뉘십니까??? 커피 한잔 대접하고 싶은 사라님 아니세요... 여서 뵙다니 감회가 ...