음료는 아닌데 요플레 만드는 것 질문 좀

[익명(58.150)]

우유로 요플레 만들어먹곤 하는데(그냥 전자렌지에 우유 돌려서;)
 불가리스 종류는 사과, 포도맛 밖에 없어서 맛이 없어서 그러는데요..
떠먹는 요구르트(수퍼백이나 요플레 같은 것) 넣고 만들어도
동일하게 만들어지는지 궁금하네요. 혹시 해 보신 분 있으시면 가르쳐주셈..
예전에 어쩌다 불가리스 딸기맛 발견해서 만들었더니 맛있었는데 사과맛 넣었더니 시고 맛없네요.

[티라미스(211.214)]

저희집에 요거트 만드는 기계 있는데 전자렌지에 돌려서 만든다는 님 말씀이 믿기질 않는데.. 살짝 따땃한 온도(약 5~60도?)에서 장시간 놔야 발효가 되면서 만들어지는게 요거트고.. 전자렌지는 가열시간에 따라서 순간온도가 300도까지 올라가는데 발효보다는 그냥 데워지거나 익을듯?

[티라미스(211.214)]

그건 그렇고 떠먹는 거 넣어도 전혀 상관없음. 살색 야쿠르트만 아니면 일단 다 됨.(걘 유산균 거의 없는 걍 설탕물) 근데 맛은 과일맛은 왠만하면 다 괜찮던데. 모 회사에서 궁극의 안드로메다 \"밤栗맛 요구르트\'를 출시해서 울 어무이가 아무새악ㄱ없이 그거넣고 요거트 만들었는데 완전 토할뻔함ㅋㅋ 구수하면서 시큼하니까 기분이 영;;;ㅋㅋ

[티라미스(211.214)]

그리고 힌트를 주자면. 원래 그 비율이 거의 1리터 우유:불가리스 한병, 요런 비율로 만들어지는데(정확하진 않고 대략) 저럴경우 플레인 맛이 되기때문에 쨈을 섞어서 휘휘 저어주면 밖에서 사먹는것보다 훨씬 맛있는 떠먹는 요구르트가 됨ㅋ 집에 쨈 종류만 많으면 온갖종류의 요거트를 맛볼 수 있음ㅋㅋㅋ

[익명(58.150)]

리플 없어서 포기했는데 다시 들어와보니 ㅋㅋ감사합니다~그리고 제가 만든 방법은 인터넷에서 본건데 우유 400밀리 정도를 전자렌지에 30초 정도 가열해서 미지근한 상태에서 불가리스 넣고 아랫목에 묻어놓는 방법이었어요~몇시간 지나야 순두부처럼 굳어요 아무튼 감사 ㅎㅎ