이런 딱한 중생을 보았나.. \'아이스\'자가 붙은 음료는 차갑기 때문에 설탕이 잘 안녹아서 당연히, 시럽과 함께 내는 거심.. 그리고 시럽은 물과 설탕을 1:1비율로 끓이는데, 아주 약한불로 절대 젓지 말고 설탕이 물에 다 녹은듯싶으면 불 끄고 식힌다음에 병에 담으면 됨
티라미스(121.167)2009-04-09 02:15
일단 설탕은 잘 안 녹잖아. 윗 횽 말대로 물 설탕 1:1로 젓지말고 투명하게 녹도록 건드리지 말고 살살 끓인 다음에 병에 담아 보관하면 그게 시럽이야.
아이스아메리카노에 적합한 원두도 좀 알려줘
향시럽 아니면 시럽은 다 그냥 설탕물 아님 ? 설탕하고 물 1:1로만 섞어도 돼.
이런 딱한 중생을 보았나.. \'아이스\'자가 붙은 음료는 차갑기 때문에 설탕이 잘 안녹아서 당연히, 시럽과 함께 내는 거심.. 그리고 시럽은 물과 설탕을 1:1비율로 끓이는데, 아주 약한불로 절대 젓지 말고 설탕이 물에 다 녹은듯싶으면 불 끄고 식힌다음에 병에 담으면 됨
일단 설탕은 잘 안 녹잖아. 윗 횽 말대로 물 설탕 1:1로 젓지말고 투명하게 녹도록 건드리지 말고 살살 끓인 다음에 병에 담아 보관하면 그게 시럽이야.
그럴필요 없이 뜨거운물 설탕 1:1로 넣고 휘휘 저으면 알아서 녹음ㅇㅇ