-끝-
결론-자칭 전문점이라고 거들먹거리나,알바수준은 관리안하는 프차본사가개새끼
익명(58.150)
2016-01-12 12:04
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이 훃이 애정을 담아서 한마디만 할게. 프랜차이즈는 개념 자체가 손님의 선택권을 제한하는 대신 상대적으로 낮은 가격과 동일한 품질을 제공하는 서비스야. 전문점의 정의는 전문가가 물건 만들어 파는 곳이 아니라 특정 상품을 전문적으로 팔아서 전문점이라고. 그러니까 프랜차이즈 카페들이 커피 전문점이라고 하는게 크게 잘못된 건 아니지. 걔네들 주력상품은 커피 맞잖아. 알바 수준 관리하는 문제도 마찬가지. 알바가 매뉴얼에서 벗어나는 걸 제어 못하면 욕먹어 싸지만 기계처럼 시키는대로 하게 만든다고 프랜차이즈를 욕할 수는 없지. 애초에 그게 본질이니까.
뭐래.... 카페베네는 아무것도 몰라요 -.-
백주부가 여기저기 널어놓은 프랜차이즈 지점 중에서 사장이나 알바 한명이 '요즘 매운게 대세라는데 매운 옵션을 넣어야겠다'하고 메뉴얼에도 없는데 메뉴판에 스티커 붙여서 매운 옵션 추가하면 당장에 백종원이 날아와서 더블 싸닥션을 갈길거다. 농담 아니고 이런걸로 고소각이 나온다고. 그러니 빙빙돌려 말하지 않고 결론만 이야기하면 프랜차이즈에 가면 메뉴판에 있는 대로 시켜 먹어라. 메뉴얼에 숨어있는 옵션 발굴해서 으쓱하는 것까지는 괜찮지만 괜히 제공되지도 않는 서비스를 주문하지 말고. 그게 싫으면 돈 더 주고 제대로 된 카페 가야지.
ㅡㅡ;; 스타벅스에서 나만의 맛과 향을 찾겠다는데 왜 무시해욧!
그런데 왜 나한테 애정을... 나 게이아니양