여태 집에 있는 것들 중 내키는 대로 섞어봤지만 음식상성이나 원칙같은 것에 대해 워낙 근본이 없는지라
황소 뒷걸음질에 개구리 잡는 격으로 성공작이 나오는 수준입니다.
때문에 이런 일을 줄일 수 있게 블렌딩의 기초를 잡고 싶은데 어디서 어떻게 해야 할런지.....