지방러라 자주다니긴 힘든데 블루마운틴 로스팅부터 추출까지 가장 정석에 가깝게 잘하는집 아는데 있어???블마사서 볶아보려는데 뭔가 기준점을 잡고 하는게 좋지않나 싶어서. . . . 부탁!!!
로스팅은 2팝만 넘기지 맛고 연하게 해라. 드립해서 먹었을때 달짝지근하면서 쓰지 않고 깊으면서 기분좋은 한약/감칠맛 같은 느낌 나고 이맛 저맛 다 나면 잘한거다. 여러가지 맛 나는데 쓰지 않다 쓰면 잘못한 거임
기왕이면 하와이안 카우 마셔라 자메이카 가격 씹거품임 카우가 가격도 낮고 과실향이며 풍미 으뜸이다 코나보다 나음 가격은 코나나 카우나 차이 없다