ㅇ우리원두는 3개월정도 가던데
나는 볶고 열흘은 지나야 제맛 나오고 한달정도는 밀폐만 잘하면 본래향미 꾸준히 가더라구.
ㄴ 이게 정답임 원두볶고 가스좀 빠진 7-10일째가 가장 맛있고 그 신선도는 한달가량감
/ㅇㅇ 근데 이것도 정답은 아닌게 볶을때 화력많이 써서 강볶음 (자기네들은 주로'강배전'이라 표현함) 하는 경우는 향미 최대 발현이 졸라 짧음. 물론 이런 맛은 취향에 맞기는거고.
ㅇ우리원두는 3개월정도 가던데
나는 볶고 열흘은 지나야 제맛 나오고 한달정도는 밀폐만 잘하면 본래향미 꾸준히 가더라구.
ㄴ 이게 정답임 원두볶고 가스좀 빠진 7-10일째가 가장 맛있고 그 신선도는 한달가량감
/ㅇㅇ 근데 이것도 정답은 아닌게 볶을때 화력많이 써서 강볶음 (자기네들은 주로'강배전'이라 표현함) 하는 경우는 향미 최대 발현이 졸라 짧음. 물론 이런 맛은 취향에 맞기는거고.