200정도 쓰면 안정적으로 홈로스팅할 수 있나요???

[익명(125.152)]

얼마써야 가능한가요?

[익명(110.70)]

장사할거 아니면 칼디정도만 사도 되지 않나?

[블블랑랑(blankblanc)]

강배전 포기하면 behmor이나 프레소 로스터로도 할만해요

[Conatus(metalake)]

로스팅 환경이 로스팅 머신보다 훨씬 중요합니다. 연기와 냄새로부터 자유로운 공간이 확보될 수 있느냐가 중요하죠. 로스팅 자체만 놓고 보면 200g 안팎의 소량일 경우 20만 원이면 구할 수 있는 칼디 미니 + 소형 쿨러 조합만으로도 충분히 좋은 로스팅이 가능합니다. 다만 손이 더 많이 가고 화력 조절이 더 어렵죠. 열풍을 가미하고 싶다면 칼디 와이드 정도면 충분하고. 조금 더 욕심을 내서 댐퍼 조절도 해보고 싶으면 이지스터나 아이로스터로 가는 것이고. 비싼 로스터기를 사는 이유는 싼 로스터기보다 더 좋은 로스팅이 가능해서가 아니라 로스팅 프로파일의 재현성이 높아지고 (=실패 확률이 줄어들고) 화력 및 배출포인트 조절이 용이하며 장비 유지관리에 손이 덜 가기 때문입니다. 200만 원은 차고 넘칩니다.