클레버로 할때도 핸드드립처럼 물 살짝 부어서 뜸들여서 커피번 빵빵하게 부풀리고 그 다음에 물붓는건가?아니면 커피 갈아넣고 그냥 물온도만 맞춰서 바로 마른가루에 냅다 가득부어서 우리면 되나?커잘알님들 좀 알려줘요
일단 완전한정답은없는데 기본레시피가 물 원하는양만큼 다 붓고 1분뒤에 패들로저어주고 뚜껑닫고 기다린뒤추출임
뜸들이기 하는게 tds가 더 높다고 하더군요 [흡혈냥]
프프로 우릴때도 커피에 물을 살짝 적셔준후에 물을 붓는거처럼 클레버도 비슷하게 내려봐 원리는 거의 비슷함 드립과 프프의 중간정도라고 보면 됨