후리도징에 관한 부가질문

[갸아아악(106.185)]

그라인더 몇백번씩 쓰다보면

몇초정도 켰다 끄면 적당량이 되는지 알텐데

왜 구라인더켜고

딸깍딸깍딸깍딸깍딸깍딸깍딸깍딸깍딸깍딸깍딸깍딸깍

하고 그라인더끄고

딸깍딸깍딸깍

하는건가요?

그냥 그라인더 켜고 기다렸다가 끄고

딸깍 딸깍

하면 되는거 아닌가요?

[헐존나쌔!(223.62)]

원두 향 맛 보존 . 한꺼번에 갈면 산화되는 성분 많음. 바쁘면 한꺼번에 갈아놓고 두번 도징이 편하긴 한데, 왠만해선 프리도징하는게 더 좋지. 대회 때도 하는거보면 거의 대다수 프리도징으로 한다.

[커피장잉(223.62)]

그라인딩 소리+ 도징 소리나는 시간 줄이기위함도있고, 프리도징은 하고싶은데 그라인딩될때까지 그다리긴 싫고 저 같은 경우는 그럽니다. 님 생각하는대로 하시는분들도 많아요~

[구와아아악(106.185)]

ㄴ 아니 1회양만 가는 상황에서요

[구와아아악(106.185)]

딸깍딸깍딸깍딸깍딸깍딸깍딸깍딸깍딸깍딸깍딸깍딸깍딸깍

[구와아아악(106.185)]

이러는건 그 그라인더에 1회 도징량이 엄청적고 조절불가해서 노가다하는건가여

[구와아아악(106.185)]

?

[헐존나쌔!(223.62)]

ㄴ기다려서 해도 되고 나처럼 그냥 좃대로 딸깍딸깍 존나게 하는 놈도 있고 취향임

[헐존나쌔!(223.62)]

그리고 딸깍 여러번하면 잉여로 남는 원두가 없어서 그런것도 있고

[커피장잉(121.163)]

1회량만 그라인딩한다고해도 분쇄된 원두가 분할판의 일정한 곳에만 떨어져주지 않습니다.

[오노니(ononi)]

댓글들 보니 그 바리스타한테 물어보는게 젤 좋은 대답듣겠당..

[헐존나쌔!(1.247)]

ㄴ정답

[논노(203.248)]

그래야 간지나서 여자 꼬실까봐 그런거 아냐. 그런것도 모르고 참.

[로코(14.42)]

ㅋㅋ 이론이랑 실제랑은 다르다. 내가 그렇게 계속 딸깍 거리거든. 왜냐면 1회분 원두 넣고 그라인더 작동시키고 반 정도 갈렸을때부터 딸깍거리기 시작한다. 그러면 채널링이 방지되는 기분이 들거든. 다 갈릴때까지 기다렸다가 빼는 거랑 중간에 빼는 거랑 원두 무빙이 다르다 더 날린다고 해야 하나.

[로코(14.42)]

아 글고 로스율의 차이도 있다. 한번에 떨어지는 것보다 갈리는 도중 빼면 조금씩 사뿐사뿐히 올려진다.

[로코(14.42)]

이 정도면 이해되겠지? 계속 바리스타가 수준이 떨어져서 한번에 내릴수 있는걸 비효율적으로 한다고 생각하면 진짜 편협한 거야

[익명(175.113)]

그냥 디팅스위스같은거 갖다놓고 쓰는게 제일 편하다