아마드 잉글리쉬 블랙퍼스트 100g찾잎을 사서 마시고있습니다.
블랙퍼스트는 처음마셔보는데요, 마셔보니 주로 밀크티용이라 그런지 몰라도 맛이랑 향이 생각보다 좀 밋밋하더라구요.
차라리 베르가못 첨가된 얼그레이가 입맛에 맛는듯하기도하구요...
길게 잘게썰어진 찻잎이구요, 한잔기준 베스킨라빈스 큰 프라스틱스푼으로 두스푼 움푹 퍼서 물 계량컵으로 200mlll 해서
티폿 렌지로 데워놓고 찻잔도 데워놓고 우리는시간은 정확히 3분. 메이플시럽 약간 첨가해서 마십니다.
일단 색은 예쁘진않구요, 약간 탁해요..맛은 시럽을 첨가해도 살짝 쓰고 떫은맛이고 베르가못향에 익숙해서인지 브랙퍼스트는 그냥 녹차마시는 느낌이 강하네요.
혹시 제가 찻잎이나 물의 량을 잘못 계량하거나 우리는시간이 잘 못된걸까요?
즐기시는분들 맛있게 즐기는 방법 있으시면 추천좀해주세요~
밀크티로는 어떤지도 궁금하구요 ~
그 파인트니 갤론이니 하는 거 용으로 나온 큰 숟가락으로 움푹 두 번요? 음.. 쓰고 떫다고 하시니 양을 움푹 한 번으로 줄여보시고 그게 심심하면 설렁설렁 두 번으로 해 보시고요.. 양 조절로 딱 안 맞으면 그 다음은 시간을 2분정도로 맞춰보세요.
하지만 어떻게 해도 별로다!!! 이면 그 차랑 님이랑 안 맞는 겁니다. 다른 거 드세요. ^^
ㄴ물론 찻잎량 우리는 시간도 좀 줄여보기도 했습니다. 줄이면 살짝 밍밍하고, 정량채우면 떫고...아무래도 밀크티로 마셔야할까봐요 어차피 밀크티용이니. 밀크티는 안만들어봤는데 그냥 우려도 꾀 번거로운데 더 번거로워지겠네요. 특히나 한잔때문에 우리려면 ㅎㅎㅎ
그리고 찻집이나 카페를 가도 열이면 열 티벡들을 쓰더라구요. 직접 우려마시다가 어쩌다 밖에서 티백마시려면 찐~~한 베르가못향이 무슨 화공약품 냄새같아서 못마시겠더라구요 ㅠ_ ㅠ 홍차 잘끓이는 집 있으면 한번 가서 마셔보고 배워오고싶네요 ㅎㅎ
아니 뭐 별거 없는데요.. 물 잘 끓여서 예열한 주전자에 차 넣고 뜨거운 물 붓고 시간 지나면 걸러내는게 다예요. 찻집이나 카페를 가도 열이면 열 티백을 썼다면 님의 활동반경이 찻집이나 카페가 적어서든지 아니면 그런 곳만 찾아간 겁니다. 그리고 찻집이란 이름 내걸고 티백만 있다면 거긴 절대로 찻집이 아닙니다.
우쨌든둥 차라는 건 입에 맞게 먹는 방법을 찾는 수 밖에 없는 지라.. 차를 다른 걸 구해서 해 보시는 거 추천합니다.
맛이 연한것 같으면 양을 늘리고 물의 양을 줄이면 됩니다.그래도 안맞으면 다른 홍차를 드세요.전홍 추천드립니다.