첫 끵꽁을 사보려고 하는데요

[익명(223.62)]

저 혼자선 한달에 딱 500g 정도 먹는데요.

직장에서 프프 쓰는건 저 혼자고 다른 교무실은 드립이 대세라 어떻게 나누기가 애매하네요.
500g를 한번에 샀다간 오래 돼서 맛이 상할까 걱정이에요.


좋은 보관법이 있을까요?

[오노니(ononi)]

갈아진걸 사나요?

[익명(223.62)]

오노니/그라인더가 없어서 프프용으로 분쇄된걸 사야해요.

[떠도는별(39.7)]

그라인더 하나 사세요..

[오노니(ononi)]

네 역시 그라인더 사라고 댓글썼다가 지우고 저 댓글을 썼는데 역시...

[커덕(58.224)]

지퍼백이나 은박봉투에 3회 분량씩 공기를 빼서 소분하세요. 1주일 먹을 것을 제외한 나머지(소분하여 밀봉해둔)는 잼병이나 죽통 같은 데에 담아 냄새가 안 나는 냉장실이나 냉동실에 보관하시면 돼요. 냉동실에 넣어둔 건 바로 실온에 두지 마시고 냉장실에서 반나절 해동을 시킨 다음 실온에 2~3시간 해동시켜 드세요.

[커덕(58.224)]

갈려진 건 보관에 엄청 신경을 써야 해요. 갓 로스팅 된 것도 실온에서 1주일이면 맛이 없어지기 때문에...

[익명(223.62)]

떠도는별,오노니/그라인더를 사기엔 당분간은 통장이......ㅜㅜ 커덕/사무실에 지퍼백 많은데 얼굴에 철판 코팅하고 쓸어와야겠네요.

[노무현(223.62)]

그라인더도 없는거지 ㄷㄷ