다즐링으로 만든 백차인데
마이따
Tip. 백차는 85도 정도로 에서 조금 길게 우려주는게 마이쪙
찻잎보고 음마낌... 나레기년...
녹차랑 백차의 차이는 녹차는 채엽을 한다음이 찻잎을 시들린다음에 살청을해서 산화효소를 죽이고 건조시키는거고 백차는 채엽후에 시들리고 모양을잡고 그대로 건조시켜버려 공정도 적고 산화도가 아주낮앙 주로 새싹을 이용하다보니 녹차의 어린잎이라고 생각한듯행
그리고 색은...내가 보정을 떡보정했냌ㅋ
찻잎보고 음마낌... 나레기년...
녹차랑 백차의 차이는 녹차는 채엽을 한다음이 찻잎을 시들린다음에 살청을해서 산화효소를 죽이고 건조시키는거고 백차는 채엽후에 시들리고 모양을잡고 그대로 건조시켜버려 공정도 적고 산화도가 아주낮앙 주로 새싹을 이용하다보니 녹차의 어린잎이라고 생각한듯행
그리고 색은...내가 보정을 떡보정했냌ㅋ