로스트랑 블렌딩 이런 용어좀 알려주세요. 검색해서 확실히 뭔가 뭔지 모르겠어요. 예를들어서 블렌딩은 에스프레소 머신에 쓰는거다 이런거요.
에어로프레스로 하려고 하는데 원두는 로스팅?블렌딩? 뭘 사야하나요?
초보뉴비(121.173)
2016-08-07 02:21
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블렌딩은 말 그대로 섞은거. 로스팅은 볶은거
와 테라로사님 댓글 ㄳ 그거 영어대로 말하는건 알겠어요. 그런데 에어로프레스가 핸드드립류 같은데 블렌딩 or 로스팅 중 어느 것을 사야하나요? 상관이 없나요? 원두를 뭘 사야하는지 모르겠어요. 종류는 케냐aa 가 무난하다고 하던데
일반적으로 원두라고 파는건 이미 로스팅 되어 있는 거임. 블렌딩은 여러 싱글오리진 원두를 조합해서 맛의 균형을 맞춘건데 주로 에스프레소 내릴 때 사용함.
에어로프레스는 안써봐서 모르겠는데 핸드드립과 에스프레소의 중간(?)정도 느낌이라 블렌딩이든 싱글오리진이든 둘 다 괜찮을듯
원두 한번 사면 길어야 한달 정도 먹는다고 생각하고 여러 종류의 원두를 사다보면 본인 입맛에 맞는게 있을거임
와 감사합니다. 진짜 많이 알려주시네요.
싱글이면 좋은걸로 해서 먹어라~