실험실에서 만든 고기로 만든 강아지 간식이 영국에서 처음으로 출시됐대!
무슨 일이냐면…
반려동물 용품 체인 Pets at Home이란 곳에서 Chick Bites라는 강아지 간식을 내놨는데, 이게 뭐가 특별하냐면 그냥 일반 고기가 아니라 배양육(cultivated meat)이 들어간 제품이라는 거야. 이걸 만든 회사는 Meatly라는 곳인데, 자기들 말로는 “진짜 닭 가슴살만큼 맛있고 영양가도 똑같다”고 하더라. 거기에 강아지한테 필요한 비타민, 미네랄, 지방산, 아미노산도 다 들어있대.
이 제품은 일단 런던 브렌트퍼드(Brentford)에 있는 Pets at Home 한 지점에서만 한정 판매된대.
근데 배양육이 뭐야?
배양육은 쉽게 말하면 동물 세포를 이용해서 실험실에서 기른 고기야. 진짜 닭이나 소를 키워서 도축하는 게 아니라, 세포만 살짝 채취해서 그걸 배양해서 고기를 만드는 방식이지. 그래서 실험실 고기(lab-grown meat), 배양 고기(cultured meat), 세포 기반 고기(cell-based meat), 클린 미트(clean meat) 같은 여러 이름으로 불려.
Meatly가 만든 이 Chick Bites의 배양육은 단 한 개의 닭알(계란)에서 채취한 세포 하나로 무한히 생산할 수 있다고 하더라. 진짜 닭 한 마리도 안 잡고 계속 고기를 만들어낼 수 있다는 거지.
영국이 유럽 최초!
올해 7월에 영국의 동식물보건청(APHA)과 환경·식품·농촌부(Defra)에서 Meatly의 배양육을 공식 승인했대. 그래서 영국이 유럽에서 최초로 배양육을 반려동물 사료에 사용할 수 있게 된 나라가 됐어.
그리고 Pets at Home은 배양육을 이용한 반려동물 사료를 판매하는 세계 최초의 기업이라고 주장하고 있어.
앞으로 어떻게 될까?
Meatly는 앞으로 3~5년 안에 투자 유치를 해서 대량 생산할 계획이래. 지금은 제한적으로만 판매하지만, 조만간 이 배양 닭고기가 시장에 더 많이 풀릴 수도 있겠지?
Meatly의 창립자이자 CEO인 오웬 엔서(Owen Ensor)가 이런 말을 했대.
“2년 전만 해도 이건 그냥 말도 안 되는 도전 같았습니다. 하지만 오늘,. 건강하고 지속 가능하며, 지구와 동물들에게 친절한 새로운 고기 시장을 향한 거대한 도약을 시작합니다.”
개팔자가 상팔자네 나도 배양육 줘
인공육 나오면 동물을 죽일 필요가 없어서 이것도 혁명적 변화 중 하나임
희소식