어류들 대가리,뼈,내장 빼고 고기수율이랑 포유류 소닭돼지 실제로먹는부분빼고 버리는것들보니까 진짜 낭비가 보통량이 아니더라
여기에 도축과정에 축산은 도시에서 멀리서해야하니 유통시간이랑 이것저것 그냥 낭비그자체
어류대가리나 포유류뼈나 먹을려면먹지만 솔직히 버리는게 대부분인듯 돼지지방도그렇고
어류들 대가리,뼈,내장 빼고 고기수율이랑 포유류 소닭돼지 실제로먹는부분빼고 버리는것들보니까 진짜 낭비가 보통량이 아니더라
여기에 도축과정에 축산은 도시에서 멀리서해야하니 유통시간이랑 이것저것 그냥 낭비그자체
어류대가리나 포유류뼈나 먹을려면먹지만 솔직히 버리는게 대부분인듯 돼지지방도그렇고
배양육 하니까 식량인류 생각나네