새우처럼 탱글탱글할까
셀미트의 새우는 익혔을 때 붉은색을 띠지 않고 갈색인 점도 생물 새우와는 다르다. 한 번만 익힌 세포배양 새우는 탱글한 식감은 덜하지만 새우의 고소한 감칠맛이 진하면서도 고기의 묵직한 느낌이 강했다. 익힌 새우를 한 번 더 조리해 오븐에 구우면 식감은 좀 더 부드러워지고 고기맛은 진해져 치킨너깃을 연상케 했다. 세포배양 새우튀김은 일반 새우튀김 못지않았
다. 한 번 튀겨 새우의 고소한 맛이 증폭되면서도 부드러운 식감을 자랑했다.
요약하면 꽤 먹을만 하다네
맛없게 생김
아직 저정도레벨가지고는 별로 실제새우나 실제생고기보다 못함 더 수준높아져야됨
새우처럼 탱글탱글할까
셀미트의 새우는 익혔을 때 붉은색을 띠지 않고 갈색인 점도 생물 새우와는 다르다. 한 번만 익힌 세포배양 새우는 탱글한 식감은 덜하지만 새우의 고소한 감칠맛이 진하면서도 고기의 묵직한 느낌이 강했다. 익힌 새우를 한 번 더 조리해 오븐에 구우면 식감은 좀 더 부드러워지고 고기맛은 진해져 치킨너깃을 연상케 했다. 세포배양 새우튀김은 일반 새우튀김 못지않았
다. 한 번 튀겨 새우의 고소한 맛이 증폭되면서도 부드러운 식감을 자랑했다.
요약하면 꽤 먹을만 하다네
맛없게 생김
아직 저정도레벨가지고는 별로 실제새우나 실제생고기보다 못함 더 수준높아져야됨