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외식 사업의 대가 백종원 대표가 또 다시 예산시장 상인들을에게 일침을 가해 대중들에게 화제가 되고있다. 이어 지난 11일 백종원 유튜브 채널에는 '초심 잃은 죄, 잔소리 1시간 형에 처함'이라는 제목의 영상이 게재됐다.

백종원, "영원할 줄 아는 분들이 많다"


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 외식사업가 백종원이 "초심을 잃은 예산시장 상인들"에게 쓴소리를 쏟아냈다.

지난 11일 백종원의 유튜브 채널에 '초심 잃은 죄, 잔소리 1시간 형에 처함'이라는 영상이 공개됐다.

영상에서 백종원은 예산시장 상인들을 만나며 고민을 들어주고 문제는 없는지 점검하는 시간을 가졌다.

이어 백종원은 예산시장 상인들과 삽교 곱창거리 상인들을 불러 이야기를 나누기로 했지만, 참석한 삽교 곱창거리 상인은 2명뿐 이였다.


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백종원은 "날씨가 더워지고 지난 6월 말 삽교 곱창거리가 오픈하면서 청결, 서비스 등에 불만을 토로하는 글이 많아졌다."라고 밝혔다.

백 대표는 "예산시장이 큰 영광이 영원할 것이라 생각하는 분들이 많다"라고 운을 띄었다.

"그건 미친 짓이다"


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내가 '골목식당'을 하면서 너무 많이 느꼈다. 처음엔 다들 겸손한 마음으로 시작하지만 어느 순간 손님들은 보지도 않고 가게도 안 나온다"라고 꾸짖었다.

이어 "잘 생각해야 한다. 다음 지역이 나가는 순간 예산에 대한 관심은 뚝 떨어질 거다. 왜 바보 같은 짓을 하냐"라고 덧붙혔다.

백종원은 "지금 단골을 만들 기회를 주고 있는 건데 공장에서 찍어내듯이 음식을 만든다. 외지에서 온 사람들에게 잘해야 사람들의 시선이 바뀐다. 아직 시작도 안 했다. 이거 해봐야 6개월"이라며 호통을 쳤다.

또한 "악담하는 게 아니다. 우리가 방송 철수하고 다른 지역 살리기 시작하면 여긴 맥없이 떨어진다."라고 강조하였다.

백종원은 "여러분들 얼굴 보고 싶어서 오는 건데 눈도 안 마주친다? 미친 짓"이라고 일침을 가했다.

상인들에 배신감, "불러도 안 와"


예산 시장 상인들에게 실망과 배신감을 느낀 백종원 /출처 - 백종원 유튜브 채널


백종원이 예산시장 상인들을 만나 고민을 들어주고 멘토해주는 시간을 내었다. 하지만 이날 상인들은 백종원과 약속을 지키지 않아 백 대표가 분노했다.

백종원은 지각한 한 사장에게 "몇시에 보기로 했나. 나는 5시에 일어나서 서울에서 왔다. 어제 미팅 끝나고 집에 새벽 2시 반에 들어갔다. 이런 약속도 하나 못 지키면서 뭘 하겠나"고 소리쳤다.

이어 백종원은 "하루에 200만 원, 300만 원 파는 건 중요한 게 아니다. 사장님들이 자립을 해야 하는데 자립할 준비가 안 됐다. 오늘 돌아가서 내가 여태까지 어떻게 장사를 했나 잘 생각해보시라"고 설명했다.

잔소리를 끝낸 후 실망감을 많이 느낀 백종원은 "다 같이 모이자고 했는데 안 와버리면 말이나 되나. 누구는 그날 그만큼 안 바빠서 온 거냐 하다 보니까 화가 확 나더라. 약간 배신감이 느껴졌다"라고 고백했다.

그러면서 백종원은 "그런 배신감 느껴가면서도 계속해야지. 한 번에 되는 게 아니다. 우리도 공부하는 거니까"라며 백 대표의 마인드를 보여줬다.

마지막으로 "손님도 별의 별 손님이 많지 않나, 그때 무너지기 시작하기 때문에 가끔씩 마음을 다잡아 줘야 한다. 그게 내 역할이다. 선생님, 부모님 같은 역할을 해야 한다"고 책임감을 보였다. 



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