첫번째는 스팀질 하는거고 두번째는 원두 빻고 있는거네
샷은 솔까 철스퍼거들 데려놔도 일주일이면 뽑는데 스팀이 은근히 얼움
어려움
한인간 쪽팔려서 빤쓰런?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
캡슐이긴했어도 그래도 KTX커피카트판매승무원 그걸로 근무를해서 바리스타로 일했었다니깐 그러네
그게 바리스타냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
3D라떼아트 만든적 있음?
가맹은 라떼아트안시키고 하지도 않음
라떼아트는 사실 바리스타의 영역이라 하긴 그렇고, 좀 능력있는 바리스타라면 적당한 원두 로스팅, 추출법에 따른 원두분쇄도, 템팅 능력 등 여러가지 걸 본다고는 하던데... 바리스타는 아니지만 개인적으로 커피에 관심있어서 댓글 써봄여.
맞음. 바리스타는 원두의 로스팅 강도와 추출법에 따른 분쇄도감별, 탬핑능력등등 복합적으로 기술을 다뤄야 함. 나야 할리스에서 지정한 매뉴얼대로만 하면 되니까 간단하게 배운거고
첫번째는 스팀질 하는거고 두번째는 원두 빻고 있는거네
샷은 솔까 철스퍼거들 데려놔도 일주일이면 뽑는데 스팀이 은근히 얼움
어려움
한인간 쪽팔려서 빤쓰런?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
캡슐이긴했어도 그래도 KTX커피카트판매승무원 그걸로 근무를해서 바리스타로 일했었다니깐 그러네
그게 바리스타냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
3D라떼아트 만든적 있음?
가맹은 라떼아트안시키고 하지도 않음
라떼아트는 사실 바리스타의 영역이라 하긴 그렇고, 좀 능력있는 바리스타라면 적당한 원두 로스팅, 추출법에 따른 원두분쇄도, 템팅 능력 등 여러가지 걸 본다고는 하던데... 바리스타는 아니지만 개인적으로 커피에 관심있어서 댓글 써봄여.
맞음. 바리스타는 원두의 로스팅 강도와 추출법에 따른 분쇄도감별, 탬핑능력등등 복합적으로 기술을 다뤄야 함. 나야 할리스에서 지정한 매뉴얼대로만 하면 되니까 간단하게 배운거고