코레일 열차카페에서 돌판스테이크를 만들어 팔 수 있을까?

[익명(59.31)]

돌판스테이크라면 무쇠팬에 십 몇분을 지져서 완성품을

내놓아야만 하는 기존 스테이크보다는 내어놓기 쉬울지도?

[익명(59.31)]

부산권//돌판스테이크가 '코레일 열차카페' 에서 만들어 팔 수 있는 메뉴인지 물어보고 있잖아. 간접적이기는 하지만, 열차카페 등 철도 부가수익 창출방안에 대해 질문한 것이니 철도 이야기는 맞지.

[부산권(engage12)]

철이 : 과거 철도청의 새마을호 식당차는 다채롭고 풍성한 맛의 세계를 뽐내며 컬러풀 레일 푸드 문화를 창조했습니다.

[익명(211.46)]

와 맛있겠다

[권선생(endlessflower1029)]

저런 종류의 정식 메뉴를 내놓으려면 열차카페 같은 게 아니라 아예 식당차를 운영하는 게 나아보이고, 식당차를 운영하려면 열차 운행 시간에 있어 적어도 2, 3시간 이상은 걸리는 그런 장거리가, 그것도 고객 수요가 빠방한 그런 게 되어야 땡기지 않을까 싶기도 함. 결국 그렇게 되려면 북한과의 통일밖에 답이 없나. 현행 한국철도 상황으로 봐선 식당차, 침대차 같은 아이템 살리려면 통일해서 북한 철도를 다시 대한민국 철도로 복구하는 것밖에 없어보임.

[익명(59.31)]

여러분~ 비추만 누르고선 뒤로가기 누르지 마시고, 왜 안되는지 이유를 좀 설명해주세요.

[닉값(118.222)]

다른 건 몰라도 돌판은 안됨. 저거 엄청 뜨거운데 흔들리는 열차 안에서 거의 흉기에 준하는 걸 취급한다? 직원이든 손님이든 몸 좀만 잘못 흔들리면 난리남

[닉값(118.222)]

그리고 예전부터 님이 묻는 질문이 개인적 선호거나 직감을 요구하는 게 많은데 그걸 어떻게 일일이 이유를 설명할까. 아예 학계로 가서 연구를 하지 않는 이상 합리적인 이유 찾긴 힘들어.

[구구국구구구구굿(0402lyc)]

돌판 저거 달구는데도 시간들고 달구고나서 누가 엎거나하면 기본 화상이라서.. 그리고 저거 냄새가 문제지.. 거리도 거리고 혹시 남으면 처리하기 곤란할듯 고기값도 값이고.. - dc App