허브키우고 있는데요 ... 모든허브는 다려먹을수 있나요?

[경찰관o(121.169)]

페퍼먼트랑 보리지 키우고 있는데 차로 끓여먹어도 되나요??

아 그리고 몇월정도에 먹는게 좋은건지도 알수 있을까요 ㅜ.ㅜ

[나팔꽃(sseng24)]

독이 있는 허브도 있지만 기르시는 건 크게 문제될 게 없네요. 잎을 적당한 때 솎아주시면서 식음 하시면 될 것 같습니다.

[땀통(chlgusan)]

\'허브\'라는 이름 자체가 로즈마리나 페퍼민트 등의 식물만이 허브라는게 아니고 인삼이라 쑥 등의 약용으로 사용할수 있는 식물을 허브라 합니다. 딱히 몇월에 먹는게 좋은게 아니니 적당히 잘 자란 잎을 수확해서 끓여드시면될듯합니다

[음(1.245)]

대체로 식용, 약용이 가능한 식물을 허브라고 하지만 향이 좋은 식물도 허브의 범주에 포함시키기 때문에 일부 허브는 먹을 수 없습니다. 그렇지만 페퍼민트는 차로 많이 먹는 허브예요. 이파리 몇 개 따서 뜨거운 물에 우려 먹으면 정말 맛있습니다. 페퍼민트는 가지치기한 곳에 새로 곁가지 나니까 그때그때 잘라서 먹으면 좋아요.