식용 꽃은 뭐가 있나요 아니면 그냥 독도 없는데 아무 꽃이나 다 먹어봐도 될까요.
혹시 제 질문이 무례한 건 아니겠죠 멍멍이갤러리에서 어떤 개가 맛있나요 물으면 나쁜 것처럼......
빨간색 자주색 보라색 이런 꽃이면 예쁠것 같은데ㅇㅇ
식용 꽃은 뭐가 있나요 아니면 그냥 독도 없는데 아무 꽃이나 다 먹어봐도 될까요.
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빨간색 자주색 보라색 이런 꽃이면 예쁠것 같은데ㅇㅇ
식용가능한 꽃: 팬지(비올라),프리뮬러,패랭이,베고니아,한련화,장미,국화,금잔화,유채꽃,진달래,민들레 등 20여가지 있답니다.그러나 오염물질,농약,꽃가루 알레르기 등의 문제가 있어서 일반유통되는 꽃은 먹지 않고,식용을 위해 따로 안전하게 생산되는 꽃을 사셔야 한다고 합니다
당연히 허브종류에서 찾아야겠죠. 로즈마리와 라벤더는 관상용으로도 좋고, 향 즐기기에도 좋지만 음식에 넣어먹을 수 있고, 차이브라고 해서 서양 파? 부추?같은 허브 있는데 꽃까지 먹을 수 있다고 합니다. 꽃은 연보라색이어서 예쁜데 꽃에서도 파냄새 난다는 게 함정. 카모마일도 꽃차로 즐기는 대표적인 허브죠. 한련화는 빨간색, 노란색, 주황색 등 색깔이 화려하고 꽃비빔밥에 넣어먹는 대표적인 꽃입니다. 허브류는 모종을 꽃집에서 사는 것도 좋지만 다이소에서 씨앗을 파니까 씨앗부터 키우는 것도 좋아요. 물론 로즈마리는 발아가 힘들고 차이브는 쉬운 편입니다. 꽃이 필 만큼 자라는 데 2년 가량 걸리긴 하지만요. 카모마일도 발아가 쉬운 편입니다. 아까시(아카시아)꽃도 먹을 수 있습니다. 많이 먹으면 안 좋지만요.