갓 딴 직후에는 괜찮은듯한데 하루정도 지나고 나면 겉보기에 과피의 반정도가 살짝 거뭇? 투명? 해지는 기분이 들면서 씹었을때 말로 설명하기 힘든 역한 맛이 납니다.. 막말로 똥맛이에요.. 토마토에서도 같은 냄새가 나구요...ㅠㅠ 처음에는 비료냄새인가 했는데 그렇지는 않은것 같구요ㅠㅠ
아무래도 이건 농사에 가까워서 여기다 여쭤도 되는지는 모르겠지만 이 증상의 원인이 무엇인지 어떻게 해결할수 있을지 여쭙습니다ㅠㅠ
댓글 6
저장 과정에 문제가 있는 것 같습니다.
냉장 보관 하신다면 문제가 왜 생기는지 의문이네요.
나팔꽃(sseng24)2013-07-10 18:59
씻지않고 그대로 냉장보관하는데도 그렇네요ㅠㅠ
한두개만 그러다가도 몇일지나면 다 옮아(?)버리는건지 아니면 완전히 익으면서 발현되는 병증인지ㅠㅠㅠㅠ 왜이럴까요ㅠㅠㅠㅠ
과피가 단단하다가 물러지면서 이렇게 됩니다
안에는 뭔가 흐물한섬유질?같은 덩어리가 생기구요...ㅠㅠ
방토(211.234)2013-07-10 19:23
완숙과를 채취하셔서 과숙하며 발효되는 게 아닐까요.
나팔꽃(sseng24)2013-07-10 21:51
아...진짜 성의있는 답변 감사드리는데
그것도 아니에요ㅠㅠ 일부러 파란것부터 60%쯤 익은것까지 따보았는데 파란것도 처음엔 단단한데 하루정도 지나면 빨개지기도 전에 그 증상이 옮거든요...ㅠㅠ
아, 그런데 말씀해주신 경우라면 비료맛이 날수 있나요? 쉰내라던가 상한맛이라면 저도 이렇게까지 미치고 팔짝 뛸지경은 아닐거같은데ㅠㅠ 똥맛이라니ㅜㅜㅜㅜㅜ 어떻게 키운 아이들인데ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
저장 과정에 문제가 있는 것 같습니다. 냉장 보관 하신다면 문제가 왜 생기는지 의문이네요.
씻지않고 그대로 냉장보관하는데도 그렇네요ㅠㅠ 한두개만 그러다가도 몇일지나면 다 옮아(?)버리는건지 아니면 완전히 익으면서 발현되는 병증인지ㅠㅠㅠㅠ 왜이럴까요ㅠㅠㅠㅠ 과피가 단단하다가 물러지면서 이렇게 됩니다 안에는 뭔가 흐물한섬유질?같은 덩어리가 생기구요...ㅠㅠ
완숙과를 채취하셔서 과숙하며 발효되는 게 아닐까요.
아...진짜 성의있는 답변 감사드리는데 그것도 아니에요ㅠㅠ 일부러 파란것부터 60%쯤 익은것까지 따보았는데 파란것도 처음엔 단단한데 하루정도 지나면 빨개지기도 전에 그 증상이 옮거든요...ㅠㅠ 아, 그런데 말씀해주신 경우라면 비료맛이 날수 있나요? 쉰내라던가 상한맛이라면 저도 이렇게까지 미치고 팔짝 뛸지경은 아닐거같은데ㅠㅠ 똥맛이라니ㅜㅜㅜㅜㅜ 어떻게 키운 아이들인데ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
방울 토마토 종자 자체가 이상한걸까요?
똥맛을 아시다니 좀 신기하긴 합니다. 뭔가 병균이 있어서 옮고 있는 것 같긴 하네요.