"곽향"이라고 하는 식물 이 곳 분들은 잘 알고 계시리라 믿고 어쭙습니다.
경상도 지방에서 식용으로 자주 이용하는 "방아"라는 식물이 있습니다.
인터넷 검색을 이용하니 이 "방아"가 "곽향"이라는 한약재와 동일하다고 합니다.
사정상 "방아 말린 것"이 필요합니다.
먼곳에 계신 친척 어른이 이 "방아"를 아주 그리워 하시는데, "방아잎"을 구입할 수는 있어도 말릴 방법이 없습니다.. ㅠ_ㅠ
그런데 우연찮게 검색한 약초 전문 쇼핑몰에서 이 "곽향"이라는 것을 판매 한다는 것을 알았습니다.
게시하는 사진 상의 제품과 경상도 지방에서 조리에 애용하는 "방아"라는 것이 같은지 알고 싶습니다.
같다면 "마른 곽향"을 조리에 사용할 수 있을지도 알고 싶습니다.
조용한 갤러리에 뜬금없는 질문 드려 죄송합니다.
부디 알려주시면 정말 감사한 마음 절대 잊지 않겠습니다.
고맙습니다. (_ _)
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