고수 씨앗 수확 언제 하면 좋을까요?

[익명(59.29)]

씨앗을 언제 거둬야 할지 모르겠습니다.
노지에서 자라다보니 날이 추워질수록 걱정이네요.
언제 거둬야 할까요? 아니면 밑둥을 잘라 화분으로 옮기면 자랄까요?

[익명(196.53)]

찾아보니 줄기를 잘라서 씨앗 주머니가 갈색으로 익을 때까지 거꾸로 매달아 말려도 되고
https://youtu.be/3UREmdBKlRQ?t=36s
그냥 노지에서 말라 죽게 두면서 씨앗 주머니가 갈색으로 익으면 수확
https://youtu.be/duVhvdsphis?t=1m5s