상추랑 깻잎 따는게 헷갈려요..

[익명(39.7)]

상추는 바깥잎부터, 깻잎은 윗쪽잎부터 따라던데요

상추 바깥잎은 아직 애기잎이 자라고있고

깻잎도 젤윗쪽잎은 애기잎이 돋아있어요.

중간에 젤큰것들을 따면 안되나요?

기다리면 애기잎이 더 안나오는 순간이 오나요?

언제어떻게 따야하는지 어렵네요

[익명(27.162)]

보통 그렇게 따라고 하는지 모르겠습니다만, 노지에서 키어본 경험상 상추는 바깥쪽이 젤 오래되서 크고 뻣뻣해서 바깥쪽먼저 땄구요, 깻잎은 가장 연한잎을 땃어요. 그러니까 깻잎은 햇빛 많이 받을수록 뻣뻣&두꺼워져서 막 자라서 어느정도 커지면 따서 식용했습니다.

[익명(27.162)]

상추가 먹을만하게 자랐다면 중간쪽도 상관없을거 같네요. 깻잎도 젤위쪽 애기잎 말고 중간에 먹을만하게 부드러운걸 따보세요.

[익명(39.7)]

모종심었더니 바깥쪽으로 새잎이 계속 올라오네요. 아직 덜자라서 그런거겠죠? 깻잎은 큰것부터 따먹어야겠네요! 감사합니다

[익명(1.217)]

상추 깻잎 둘다 아래 바깥방향부터 땁니다. 가운데에 생장점이 있습니다. 먹기 위해서라면 큰 잎부터 따도 되는데 생장점만 자르지 않으면 됩니다. 날이 더 따뜻해지면 상추는 생장점이 위로 자랍니다(추대-꽃을 피우기 위해 위로 성장) 깻잎은 해가 짧아져야 꽃이 피므로 한창 더 수확해도 됩니다.

[익명(39.7)]

아직 애기라 바깥쪽 새싹이 자라나봐요. 생장점이 뭔지 찾아보고 신중히 따야겠네요. 깻잎은 좀만더키워서 큰잎부터 따야겠어요. 감사합니다~

[익명(1.217)]

깻잎은 순지르기로 풍성하게 키우시려면 생장점을 잘라 곁가지를 내면 됩니다. 깻잎은 잎이 어느정도 자라야 향이 진하기 때문에 연한잎을 수확하는 경우는 순지르기(순따기-깻잎순)의 경우이지 싶습니다.

[익명(39.7)]

순지르기가 뭔지도 공부해야겠네요! 초보라 잎따는것부터 이것저것 공부할게많네요ㅎㅎ