안녕하세요.
옥탑방에서 소소한 재미로 이런저런 식물들을 키우고 있습니다.
얼마전 우연히 비타민이라는 식물을 키우기 시작했는데,
제가 생각하는 비타민처럼 자라지 않아서 여쭤보고자
글 올립니다.
제가 아는 비타민은 이파리를 먹는 식물인데,
너무 위로만 자라고 있습니다.
모종을 구매했던 곳에서는 꽃이 영양가가 더 많아서 잎 보다는 꽃을 식용으로 먹는 것이 더 좋다고
말을 해서 그러려고 했는데, 아무리 웹 서칭을 해도 정보가 안 나와서
여쭤봅니다.
비타민의 식용은 어디까지 가능할까요?
만약 게시판 성격에 맞지 않는다면 삭제하겠습니다.
근데 태어나서 처음보는 성장이라 궁금증이 많네요.
아시는 분 많은 답변 부탁드립니다.
보통 꽃피기 전에 수확해서 먹는걸로 알고있는데요.. 꽃 먹는다는 얘기는 처음 들어봤어요
비타민이 맞습니다. 날이 더워 꽃대가 발달했네요. 씨앗을 받아 선선한 가을 쯤 다시 파종하시면 됩니다. 청경채와 뭐(?)의 교잡으로 알고 있는데, 씨앗받아 파종하셔도 상관없습니다.