안녕하세요,
올해 처음으로 깻잎 모종 얻어서 잘 키웠는데 쌀쌀한 가을이 되니 이제 깻잎을 어떻게 해야할 지 모르겠어서 질문을 드립니다.
사진처럼 깻잎들이 많이 자라주었고 씨도 열리면서 잎은 더 이상 안 자라는데, 이제 어떻게 해야 할까요?
씨는 수확해서 보관해 두면 내년에 심어서 싹 피울 수 있을까요? 아니면 그냥 따서 기름에 볶아먹는게 속 편할까요?
잎이랑 씨 다 따고 나면 남은 줄기랑 뿌리는 그냥 버리는 게 맞을까요?
처음 제대로 키워본 깻잎이라 모르는 게 많습니다... 그리고 여기가 해외라 깻잎이 귀해서 가능하다면 씨앗 다시 심어서 키워보고 싶기도 하고요... ㅠㅠ
많은 조언 부탁 드립니다...
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봄에심는들깨는잎을따서쌈채소용으로먹는잎들깨 여름에심는들깨는기름짜는열매들깨 들기름을 짜는 열매들깨네요 그냥 놔두면 잎이 누렇게 변하면서 열매가 까맣게 익어가면 털어서 씨를 보관해서 다음해 초복무렵 심으면 되고 줄기와 뿌리는 그냥 버리면 됩니다 잎이 있어야 열매가 익으므로 잎을 따서 드시더라도 조금만 따시고요-이상은 시골서 들깨농사짓는 친구가 알려준 내용임-
저도 잎들깨 열매들깨가 구분되는것을 오늘 처음 알았음요 ^^
두 분 답변 정말 감사합니다. 지금 제 수준으론 뭐가 잎들깨이고 뭐가 열매들깨인지 모르겠지만 씨 보관할만 할 것 같습니다... 감사합니다 ! - dc App
들깨 꽃부분 보니까,씨앗이 더 영글어야 할거 같아요....한국에서는 겨울되기전 늦가을에,깻잎씨앗 들깨를 털어요~씨앗부분 보니까,더 있다가 들깨 씨앗 채취해야 할것 같내요...들깨 씨앗 채취후~보관해 줬다가 심으면 또또 풍성한 깻잎을 볼수 있지요.(들깨 수확 인터넷 검색 ㄱㄱ)