커피콩 수확했는데 다음 단계가?

[이런변이있나(223.38)]

는 뻥이고요 ㅎ
오동나무 열매?가 위장에 좋다해서 집뒷산에서
몇개 따다가 탈피시켰는디
다음  과정이 뭘까요?
커피콩처럼 로스팅?