꽃을 차가운 물에 보관하는 이유가 뭔가요??

[꽃꽃(112.158)]

보통 꽃을 오래 보관하기위해

얼음물이나 차가운물로 보관하는데

왜 차가운물이 식물 보관하는데 좋은 걸까요?

..

말라버린 꽃을 생각할때

보통 따뜻한 물이 더 잘 흡수될꺼 같은데..

차가운 물이라 세균 번식이 적고 그래서 인가요?

[익명(175.193)]

상추같은 것도 찬물에 씻으면 더 파릇파릇해지잖아 반면에 뜨거운 물에 씻으면 데쳐지고

[꽃꽃(112.158)]

네 그러니깐요.. 따뜻한 물에 숨이 죽는 이유가 있을까요? 섬유질 성분이.. 단백질은 온도에 변성이 된다지만.. 차가운물에 식물의 호흡이 멈추는건가요??

[솔(ditmonce)]

박테리아는 20-65도 사이에서 가장 빠르게 증식되니까 그런 거겠죠

[익명(1.231)]

음식의 신선도를 위해 냉장고에 보관하큰거랑 이유가 같음

[스킨광인(m1ntlove)]

세균

[카레고로케(celia)]

세균.. 저온보관해야 생화확반응도 더뎌지고