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루꼴라를 파종하고 새싹들이 잔뜩 올라왔어요
그래서 골라주는 겸 새싹들로 샐러드를 만들거에요

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루꼴라특) 맛있어서 벌레들도 잘먹음

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밭 뒤쪽에 심은적 없는 괭이풀도 조금 따주고요

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꽃피우고 죽은줄 알았는데 아직 살아있는 레몬밤도 따줘요

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새들도 맛있어서 좋아하는 토마토도 따줍니다


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집에와선 바질꽃도 한개 땄어요

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완성샷
토마토 위에 루꼴라, 비트, 치즈, 레몬제스트 올리고
뒤에는 고춧가루 뿌린 닭가슴살 수비드 위에 바질꽃, 비트, 레몬밤, 괭이풀, 당근꽃.
앞에 발사믹 글레이즈랑 뒤에는 비네그레트 소스

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루꼴라가 맛있네요...
잘자라면 좋겠어요
점심 맛있게 드세요