저 산초가 혹시 추어탕 먹을때 넣어먹는 산초인가요? 저희 동네에서는 추어탕에 산초라는 것을 넣어 먹게 하는 식당이 많이 있거든요.. 잘 배우고 갑니다~
더노피(61.103)2004-07-29 13:52
원추리를 참 예쁘게 담으셨네요. 즐감하구 갑니다...
빛고을(61.84)2004-07-29 14:08
원추리\'도 애기원추리\'로 하면 좋겠네요... 그산초\'가 그 산초\'맞지요....?///
야로(61.73)2004-07-29 14:17
7 번은 나무수국으로 검색을 하여 보시지요. ^^*
다우리(218.52)2004-07-29 14:26
4,5 번은 나도 아직 올해는 못봣는데. 보고 싶네요 !.
무쉬칸도사(211.109)2004-07-30 02:18
위 사진은 산초인 것 같습니다. 산초는 가지끝에 이즈음 꽃이 피어 가을에 열매를 익습니다. 열매 속부분의 까만 알을 압착하면 약간의 기름이 추출됩니다. 이 기름으로 식용 또는 약용으로 사용합니다. 추어탕에 넣는 양념은 초피나무(경남에서는 제피라고 합니다) 열매입니다 초피나무는 초봄에 잎과 같이 가지 중간에 노란꽃이 피어 초여름 또는 요즈음에 빨간 열매가 열려 열매의 속부분의 까만 부분(산초열매의 속부분과 크기와 모양이 동일하므로 육안으로는 식별이 어려움)은 버리고 열매의 껍질을 분쇄하여 추어탕이나 김치얌념으로 사용합니다.
1번은 누리장나무...5번은 가는 장구채로 보입니다...^^*
누리장,산초\'같기두 하구,며느리밥풀\'종류,가는장구채\'정도 보이내요...꼭 보고싶은 꽃들입니다
마지막은 수국\'이 아닐까요.......
감사합니다. 그런데 도감에 며느리밥풀이라는 게 없는데요?
마지막은 산수국 같네요. 잘보고 갑니다.*^.^*
[7]번은 저도 수국이 아닐까 생각했는데 보통 수국보다 꽃대(?)가 길쭉합니다. 키도 웬만한 어른보다 크고요..
수염며느리밥풀\'로 검색해보세요.. 식겔에 종종 올라왔던 것입니다..
그렇군요. 감사합니다.
가는장구채 저 꽃도 참 가냘프고 예쁩니다....좋은 사진 즐감하고 갑니다.
저 산초가 혹시 추어탕 먹을때 넣어먹는 산초인가요? 저희 동네에서는 추어탕에 산초라는 것을 넣어 먹게 하는 식당이 많이 있거든요.. 잘 배우고 갑니다~
원추리를 참 예쁘게 담으셨네요. 즐감하구 갑니다...
원추리\'도 애기원추리\'로 하면 좋겠네요... 그산초\'가 그 산초\'맞지요....?///
7 번은 나무수국으로 검색을 하여 보시지요. ^^*
4,5 번은 나도 아직 올해는 못봣는데. 보고 싶네요 !.
위 사진은 산초인 것 같습니다. 산초는 가지끝에 이즈음 꽃이 피어 가을에 열매를 익습니다. 열매 속부분의 까만 알을 압착하면 약간의 기름이 추출됩니다. 이 기름으로 식용 또는 약용으로 사용합니다. 추어탕에 넣는 양념은 초피나무(경남에서는 제피라고 합니다) 열매입니다 초피나무는 초봄에 잎과 같이 가지 중간에 노란꽃이 피어 초여름 또는 요즈음에 빨간 열매가 열려 열매의 속부분의 까만 부분(산초열매의 속부분과 크기와 모양이 동일하므로 육안으로는 식별이 어려움)은 버리고 열매의 껍질을 분쇄하여 추어탕이나 김치얌념으로 사용합니다.
그런데 원추리, 애기원추리 등은 어떻게 구별해야 하나요?